おさかなソーセージのレシピ

2人分
「おさかなのソーセージ」85g 1本
キャベツ 4枚
しょうが 1/2片
にんにく 1/2片
長ねぎ 5cm
豆板醤 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
【辛みそだれ】
ぬるま湯 大さじ3
テンメンジャン 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/3
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々

「おさかなのソーセージ」は斜め薄切りに、キャベツはざく切りにします。しょうが・にんにく・長ねぎはみじん切りにします。
中華鍋にサラダ油を熱し、しょうが・にんにくを炒めます。香りがでてきたら豆板醤・キャベツを加えます。
キャベツが少ししんなりしたら、さらに「おさかなのソーセージ」・長ねぎを加えて炒めます。
【辛みそだれ】の材料をよく混ぜ、3にからめたら火をとめます。

お好みで【辛みそだれ】に、水で溶いた片栗粉を少量加え、とろみをつけてもおいしくいただけます