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残りがち調味料をおいしく使いきるレシピ120
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Daily cooking 著者：井澤由美子出版社：地球丸サイズ：単行本ページ数：96p発行年月：2005年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）豆板醤、オイスターソース、甜麺醤、コチュジャン、ナンプラー、粒マスタード、バルサミコ酢…“残りがち調味料”たちを、もっとふだんのおかずに気軽に使ってみませんか？から揚げとか、照り焼きとか、食べ慣れたおなじみメニューが新しいおいしさに変身したり、お気に入りの味がどんどん増えて、レパートリーも広がります。 【目次】（「BOOK」データベースより）ふだんの和のおかずに使って／＋マヨネーズ、＋トマトケチャップで炒めものに使って／かけるだけ、あえるだけ、ひたすだけの小さなおかずに使って／ご飯に、麺に…ひと皿ごはんに使って／使い回せる万能だれに／市販のドレッシング・たれのもっと使えるアイディア【著者情報】（「BOOK」データベースより）井沢由美子（イザワユミコ）東京生まれ。 料理誌の編集を経験した後、料理家に。肩のこらないもてなし料理や、お菓子にも定評があり、テレビや雑誌で活躍するほか、飲食店のプロデュースなども手がける。 中学生のお嬢さんの母でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず |
| 残りがち調味料をおいしく使いきるレシピ120 | 1365 円 |
