おさかなソーセージのレシピ

2人分 「おさかなのソーセージ」85g 1本 にら 20g にんじん 1/8本 キャベツ 2枚 ゆでうどん 2玉 サラダ油 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 かつおぶし 適宜 紅しょうが 少々 「おさかなのソーセージ」は3cmの乱切りに、にらは3cm長さに切ります。にんじんは3cmの細切り、キャベツは3cmの拍子木切りにします。ゆでうどんは流水にあてて軽くほぐしたら、水気をよく切っておきます。 フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、にんじん・キャベツの順に炒め、しんなりしてきたら残りのサラダ油・うどんを加えて、最後に「おさかなのソーセージ」・にらを加えてさらに炒めます。 みりん・しょうゆで味つけをして皿に盛り、上にかつおぶしを振り、紅しょうがを添えます。 ご家庭にある残り野菜でも出来る焼きうどんです。野菜を炒めるときに軽く酒・塩を振ると、早くしんなりして風味もアップします。

2人分 「おさかなのソーセージ」85g 1本 たまねぎ 1/4個 ブロッコリー 60ｇ にんじん 20g ごはん 茶碗2杯分 無塩バター 大さじ1 市販のホワイトソース 140g 牛乳 80cc 塩・こしょう 各少々 粉チーズ 適宜 「おさかなのソーセージ」は横1/2に切り、半分は粗めのみじん切りに、残りの半分は斜め薄切りにします。 たまねぎはみじん切りに、ブロッコリーは細かく小房に切ります。にんじんは5mm角切りにしてさっとゆでます。 耐熱皿にごはん・たまねぎ・無塩バターを入れて軽く混ぜ、電子レンジで約2分間あたためます。さらに、みじん切りにした「おさかなのソーセージ」を加えて混ぜます。 ホワイトソース・牛乳を弱火にかけ、塩・こしょうで味をととのえます。 グラタン皿に4を大さじ2杯流し入れ、3を盛り、残りの4をかけます。斜め薄切りにした「おさかなのソーセージ」・にんじん・ブロッコリーをトッピングし、粉チーズをふってオーブントースターで焼き色がつくまで約10～15分間焼きます。 ホワイトソースにカレー粉をプラスすれば、カレー味のドリアにな

2人分 「おさかなのソーセージ」85g 1本 キャベツ 4枚 しょうが 1/2片 にんにく 1/2片 長ねぎ 5cm 豆板醤 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 【辛みそだれ】 ぬるま湯 大さじ3 テンメンジャン 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 こしょう 少々 「おさかなのソーセージ」は斜め薄切りに、キャベツはざく切りにします。しょうが・にんにく・長ねぎはみじん切りにします。 中華鍋にサラダ油を熱し、しょうが・にんにくを炒めます。香りがでてきたら豆板醤・キャベツを加えます。 キャベツが少ししんなりしたら、さらに「おさかなのソーセージ」・長ねぎを加えて炒めます。 【辛みそだれ】の材料をよく混ぜ、3にからめたら火をとめます。 お好みで【辛みそだれ】に、水で溶いた片栗粉を少量加え、とろみをつけてもおいしくいただけます