http://www.kiyokiyo.com/resipi/ おさかなソーセージを使ったレシピを紹介します ja Copyright 2007 Thu, 13 Dec 2007 14:41:03 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 「おさかなのソーセージ」85g 1本
にら 20g
にんじん 1/8本
キャベツ 2枚
ゆでうどん 2玉
サラダ油 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
かつおぶし 適宜
紅しょうが 少々

「おさかなのソーセージ」は3cmの乱切りに、にらは3cm長さに切ります。にんじんは3cmの細切り、キャベツは3cmの拍子木切りにします。ゆでうどんは流水にあてて軽くほぐしたら、水気をよく切っておきます。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、にんじん・キャベツの順に炒め、しんなりしてきたら残りのサラダ油・うどんを加えて、最後に「おさかなのソーセージ」・にらを加えてさらに炒めます。
みりん・しょうゆで味つけをして皿に盛り、上にかつおぶしを振り、紅しょうがを添えます。

ご家庭にある残り野菜でも出来る焼きうどんです。野菜を炒めるときに軽く酒・塩を振ると、早くしんなりして風味もアップします。

]]> http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post-2.html http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post-2.html おさかなソーセージのレシピ おさかなソーセージのレシピ Thu, 13 Dec 2007 14:41:03 +0900 「おさかなのソーセージ」85g 1本
たまねぎ 1/4個
ブロッコリー 60ｇ
にんじん 20g
ごはん 茶碗2杯分
無塩バター 大さじ1
市販のホワイトソース 140g
牛乳 80cc
塩・こしょう 各少々
粉チーズ 適宜

「おさかなのソーセージ」は横1/2に切り、半分は粗めのみじん切りに、残りの半分は斜め薄切りにします。
たまねぎはみじん切りに、ブロッコリーは細かく小房に切ります。にんじんは5mm角切りにしてさっとゆでます。
耐熱皿にごはん・たまねぎ・無塩バターを入れて軽く混ぜ、電子レンジで約2分間あたためます。さらに、みじん切りにした「おさかなのソーセージ」を加えて混ぜます。
ホワイトソース・牛乳を弱火にかけ、塩・こしょうで味をととのえます。
グラタン皿に4を大さじ2杯流し入れ、3を盛り、残りの4をかけます。斜め薄切りにした「おさかなのソーセージ」・にんじん・ブロッコリーをトッピングし、粉チーズをふってオーブントースターで焼き色がつくまで約10～15分間焼きます。

ホワイトソースにカレー粉をプラスすれば、カレー味のドリアになります。
]]> http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post-1.html http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post-1.html おさかなソーセージのレシピ おさかなソーセージのレシピ Wed, 12 Dec 2007 10:01:01 +0900 「おさかなのソーセージ」85g 1本
キャベツ 4枚
しょうが 1/2片
にんにく 1/2片
長ねぎ 5cm
豆板醤 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
【辛みそだれ】
ぬるま湯 大さじ3
テンメンジャン 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/3
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々

「おさかなのソーセージ」は斜め薄切りに、キャベツはざく切りにします。しょうが・にんにく・長ねぎはみじん切りにします。
中華鍋にサラダ油を熱し、しょうが・にんにくを炒めます。香りがでてきたら豆板醤・キャベツを加えます。
キャベツが少ししんなりしたら、さらに「おさかなのソーセージ」・長ねぎを加えて炒めます。
【辛みそだれ】の材料をよく混ぜ、3にからめたら火をとめます。

お好みで【辛みそだれ】に、水で溶いた片栗粉を少量加え、とろみをつけてもおいしくいただけます

]]> http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post.html http://www.kiyokiyo.com/resipi/2007/12/post.html おさかなソーセージのレシピ おさかなソーセージのレシピ Tue, 11 Dec 2007 16:44:14 +0900