沖縄菓子ちんすこう
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【原材料名】 小麦粉、砂糖、ラード、鶏卵、膨張剤 【内容量】 16個 琉球王朝時代より愛されてきた由緒ある焼菓子 「和三唐七の味」と評されるように、日本と中国両方の影響を色濃く残した沖縄菓子の数々。 なかでもちんすこうは、首里王府の頃より王族のみが食べるとされていた贅沢品のひとつです。 作り方は、ラードを煮て溶かしたものに、砂糖と小麦粉を混ぜあわせてたねを作り、木型で形を整えて焼くというもの。そのサクッした口当りと素朴な甘さは、地元沖縄でもお茶受けのお供として広く親しまれています。 |
| 沖縄菓子ちんすこう | 261 円 |
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