http://www.kiyokiyo.com/tyoko/ バレンタインデーにはバレンタインレシピで手つくりバレンタインチョコをあげます ja Copyright 2007 Wed, 26 Dec 2007 11:01:00 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification たとえば中学生が（小学生？）よくやるのが市販のチョコレートを買ってきてそれを溶かしてハートの型に入れて固まらせるもの。
その上に白いペンシルチョコでメーッセージなんかを書いたりする。

でもねえ、いい年してそれもねえ。
だからわたしのバレンタインレシピはガトーショコラにしようかなって思ってる。

ガトーショコラの作り方

1. オーブンを180℃にセットする。ケーキ型にバターを薄く塗り、強力粉（なければ薄力粉）をふって、余分な粉を落とす。卵を卵黄と卵白に分ける。薄力粉をふるいにかける。


2. チョコレートを細かく刻んで、約60℃の湯せんにかけて溶かす。

3. ｢2｣にバターを加えてさらに溶かす。

4. ボウルに卵黄とグラニュー糖40gを入れて泡立て器でよく混ぜ、約60℃の湯せんにかけながら泡立てる。生地が人肌程度に温まったら湯せんからはずし、白くもったりするまで泡立てる。

5. ｢4｣を｢3｣に加え、よく混ぜる。

6. 別のボウルに卵白を入れ、残りのグラニュー糖40gを3回に分けて加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

7. ｢5｣に｢6｣の1/3量を加えてゴムべらで軽く混ぜたあと、薄力粉をふるい入れ、泡を消さないようにさっくりと混ぜる。

8. ｢6｣の残りの2/3量も加え、底からすくうようにして、さっくり混ぜ合わせる。

9. 「8」を型に流し入れ、2～3cmの高さから落として中の空気を抜き、180℃のオーブンで40～45分焼く。

10. 「9」の生地の中央に竹ぐしを刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
]]> http://www.kiyokiyo.com/tyoko/2007/12/post-1.html http://www.kiyokiyo.com/tyoko/2007/12/post-1.html バレンタイン バレンタインチョコ バレンタイン バレンタインチョコ バレンタインレシピ Wed, 26 Dec 2007 11:01:00 +0900
わたし、この春大学を卒業して家電メーカーに就職しました。

そして私は同じ課のＴさんが好きになっちゃいました。
私はずーっと女子校育ちなので他の女性社員のように男の人と普通に話せないんです。
どこか緊張しちゃって。

だから会社の飲み会なんかに行っても何をどう話したらいいのかさっぱり。
ちっとも楽しめないから本当は会社の飲み会なんか行きたくない。
でもＴさんが行くならわたしも行きたい。つまんないけどＴさんと同じ空気を吸っていたい。同じ話題で笑いたい。顔を見てるだけでいい。

Ｔさんがわたしのことをどう思っているのかわからない。
でもきっとわたしの気持ちは知られちゃったと思う。
だってＴさんと会社で話すときドギマギして顔は赤くなるはどもっちゃうは、もうシロドモドロなんです。

もうこんな自分がいやになるから思い切ってバレンタインデーに告白しようと思っています。お菓子作りは大好きなのですてきなバレンタインレシピを今から考えています。
]]> http://www.kiyokiyo.com/tyoko/2007/12/post.html http://www.kiyokiyo.com/tyoko/2007/12/post.html バレンタイン バレンタインチョコ バレンタイン バレンタインチョコ バレンタインレシピ Tue, 25 Dec 2007 06:44:57 +0900